コク深い味噌味 [料理]
ストレートタイプの鍋の素。この手の商品って、買っては見たものの、正直今まで一度も旨い！と思ったものはありませんでした。今回もまったく期待はしていなかったのですが・・・
ダイショーさんの野菜をいっぱい食べる鍋シリーズが並んでおり、塩味・しょうゆ味などいろいろあったのですが、私が選んだのは
根菜をたくさん食べるのに適しているというので、材料は里芋・人参・ゴボウ・白菜・豆腐・肉とのこと。ただ、里芋は高いし、家にはよそからもらったジャガイモがゴロゴロしているので、オジャガで代用することにしました。それとシイタケとネギを入れてみました。一応、エノキも買ったけど、材料が増えすぎるので止めました。それと豆腐もなかったのでカット。アクもほとんど出なかったので、そのままいただきました。ご飯が炊ける前に、鍋のほうが先に出来上がった（いつものことですが・・・）ので、ついつい味見をば。結局、このパターンになってしまうんだよなぁ～。
ほんとに期待していなかったのですが、濃い味噌味が越後人の私にはぴったりの味でした。薄味の関西の人には、あわないかもしれませんけど・・・。今日は午後から雨もあり、気温も下がったので鍋日和でした。なお、この商品、サイトを見ると期間限定らしいですなぁ～。
鍋物が大好きですので、よく鍋の素（スープ）を購入します。関西人ですが味噌味は大好物です。
by たいちさん (2011-10-26 00:11)
今年はいつまでも暑かったので鍋はまだいただいてませんが、
ここ数日、ようやく冷えてきたのでボツボツかも！？
ところで、わたしもたいちさんと同じで味噌鍋でもOKですよ～(*^^)v
それよか、胃の悪い降龍さんこそ、薄味の方がいいのでは？？
by collet (2011-10-28 13:43)
たいちさん、ありがとうございます。
そうなんですかぁ～。私は味噌味の鍋なんて、実は初めてです！
鍋はいつも醤油味でした。最近はキムチ味もたまに・・・。
by 降龍十八掌 (2011-10-28 15:39)
ｃｏｌｌｅｔさん、ありがとうございます。
味噌は濃くても胃には負担ない・・・と思いますねぇ～（笑）
やっぱり、肉や揚げ物が堪えますねぇ～
それと甘いお菓子やコーヒーとお茶。だけど、そんなこといっていると、おーいお茶なんかも飲めなくなりますからね。（今や、水を飲むことはないので・・・）
by 降龍十八掌 (2011-10-28 15:44)