カンの統一 [料理]
カンの統一といっても、善徳女王の話ではない。
お寿司の数え方の話。お寿司で一貫といえば、２ケ（ツイン）のことだと思っていたが・・・？
だいたい、１ケ＝１貫ならば、わざわざ別の言葉を使う意味が無い！
調査によると、どうもバブル時代になってからの言葉らしい。（ＮＨＫ、にほんＧＯ）
確かに、お寿司屋さんでは『一貫から握ります』って書いてあるところもあるしなぁ。これは明らかに１ケって意味ですよね。つまり、通常の寿司屋ではふつう、１度に２ケセット（ツイン）でネタが出てくる。ただ、回転寿司では一皿に２ケ乗っているのがふつうか？
まあ、私のような古い年代の人間だと、回転寿司を寿司屋とは認めがたいのだが・・・。
さて、三韓統一の三韓の方は、おそらく馬韓（ばかん）辰韓（しんかん）弁韓（べんかん）のことだろう。高句麗・百済・新羅という意味ではないと思います。
数量の呼び名のルーツを辿るのも面白いですね。寿司の貫も不思議な呼び名ですね。
by たいちさん (2010-06-11 13:23)
わたしが行くお寿司屋さんでは必ず注文の時に聞いてくれます。
１個にするか、２個にするかと・・・
結局、頼む方も頼まれる方もヘンに通ぶるより、
明白に個数で言う方が間違いがないように思いますね～(~o~)
by collet (2010-06-11 16:40)
たいちさん、ありがとうございます。
カンの漢字も貫？でいいのかも自信ないですねぇ～。もしからしたら、違うかも。結局、いったい誰が言い始めたかは、はっきりした証拠はなかったようです。
by 降龍十八掌 (2010-06-11 18:24)
ｃｏｌｌｅｔさん、ありがとうございます。
値札の価格で２ケきてほしいですけどね。
値札が１ケ値段だとすると、上等な寿司屋なんかではマグロが１５００円として、ニケきたら３０００円になってしまいます。
by 降龍十八掌 (2010-06-11 18:27)