和食無形遺産、捕鯨復活！

無形文化遺産。ユネスコの事業とある。和食が指定されたからには、当然、捕鯨も復活しなければなりません。

いや、むしろ抽象的な和食という[指定]ではなくて、捕鯨だけに限って[指定]してほしかったですなぁ～。捕鯨技術の継承こそがまさに文化遺産です。

私は、クジラベーコンしか食べたことなかったけど、赤身の刺身もうまかったですよ。

ちなみに、世界文化遺産というのは誤りで、世界という単語はついていないそうです。

コメント 2

お正月に久しぶりに、「鯨のベーコン」を食べました。懐かしい歯ごたえでしたね。しかし1枚約100円は高価ですね。
by たいちさん (2014-01-10 11:06) 

本当に高いですね。アメリカの日本苛めのせいですね。
近所には、クジラ専門店があるので、かねてから行ってみたいと思っているのですが・・・。
by 降龍十八章 (2014-01-14 08:15)